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Glucosyl Steviol Glycosides
葡萄糖基甜菊糖苷
葡萄糖基甜菊糖苷在中國作為食品添加劑香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隱藏在香料中,不必單獨標注出來,可起到清潔標簽的作用
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定制化應用服務

金禾健康食品應用實驗室及合作科研機構,為絕大多數使用者提供一對一定制化的應用配方服務,滿足您的各種口感需求


葡萄糖基甜菊糖苷的優勢

天然甜菊糖苷無毒副作用,食用安全,熱量極低,經常食用可以預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等,但是天然甜菊糖苷由于其本身的結構苷元甜菊醇無甜味且具有苦澀味,吃起來有后苦味等不良口感,而葡萄糖基甜菊糖苷不僅具有天然甜菊糖苷的所有優點,可以解決天然甜菊糖中后苦味的問題,而且葡萄糖基甜菊糖苷在中國作為食品添加劑香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隱藏在香料中,不必單獨標注出來,可起到清潔標簽的作用


葡萄糖基甜菊糖苷反應步驟

天然甜菊糖苷+葡萄糖基殘基 葡萄糖基轉移酶


甜度倍數

為蔗糖的130-200倍


多樣化的品類選擇

naturvia g1     130倍甜度

naturvia g2     150倍甜度

naturvia    s     定制化甜度

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